La prima rete di food delivery della citta

Panoramica del progetto

DeliveryTulcea.ro è stata lanciata nel 2019 come la prima piattaforma completa di consegna di cibo multi-ristorante creata appositamente per Tulcea.

Il progetto non è apparso isolato. Ciò è avvenuto subito dopo la validazione del sistema di ordinazione Restaurant Venezia, in cui WEBOG ha dimostrato che un ristorante locale può generare entrate online reali attraverso il proprio sito Web e l'app mobile.

L'obiettivo era molto più ampio della pubblicazione di menu online. WEBOG ha sviluppato un ecosistema di consegna locale completo che collega clienti, ristoranti, corrieri e amministrazione all'interno di un unico prodotto digitale, con flussi dedicati per ordini, logistica, reporting e crescita.

In un'epoca in cui il mercato locale non disponeva di una reale infrastruttura di consegna, la piattaforma ha creato un ponte pratico tra aziende e consumatori, aiutando i ristoranti ad andare oltre gli ordini telefonici e le modalità di consegna frammentate.

Durante il suo periodo di attività, DeliveryTulcea ha riunito 23 ristoranti locali, ha creato un database verificato di oltre 10.000 utenti e ha generato oltre 50.000 euro di entrate totali aggiuntive per i ristoranti locali nel primo anno, prima che i grandi player nazionali entrassero nel mercato mercato.

La sfida

Una volta che Restaurant Venezia aveva già dimostrato che gli ordini online funzionavano a Tulcea, la sfida successiva è diventata la scalabilità. I ristoranti dipendevano ancora dalle telefonate, dal coordinamento manuale e da accordi di consegna separati, il che creava attriti sia per l'azienda che per il cliente.

Ciò significava diversi problemi operativi reali:

• Nessuna esperienza di ordinazione digitale centralizzata per i clienti locali
• Nessun sistema scalabile per i ristoranti per gestire gli ordini di consegna in entrata
• Nessun flusso di lavoro lato corriere per il monitoraggio e gli aggiornamenti di stato
• Nessuna piattaforma locale condivisa in grado di aggregare più ristoranti
• Non esiste un brand digitale forte a livello cittadino focalizzato interamente sulla consegna di cibo

L'obiettivo era prendere un modello di ordinazione locale convalidato ed espanderlo in qualcosa che fosse paragonabile, a livello locale, a ciò che Glovo o Bolt Food avrebbero successivamente normalizzato su scala nazionale.

Cosa ha costruito WEBOG

DeliveryTulcea è stato sviluppato come una piattaforma personalizzata completa, non come un modello di sito Web o un portale di elenchi leggero. Si è trattato dell'evoluzione in scala di un modello già testato su un singolo ristorante, ora ampliato per supportare tutti i principali attori coinvolti nelle operazioni di delivery.

• Piattaforma di ordinazione personalizzata costruita su un framework PHP dedicato
• Modulo clienti per sfogliare ristoranti, effettuare ordini e seguire consegne
• Dashboard ristorante per la gestione dei menu e l'elaborazione degli ordini
• Flusso di lavoro del corriere per la gestione della consegna in tempo reale e gli aggiornamenti di stato
• Area amministrativa per commissioni, reporting, analisi e controllo operativo
• Tracciamento della consegna in tempo reale basato su GPS
• Applicazioni mobili per clienti e ristoranti
• Flussi automatizzati di fatturazione e notifiche via email

Il risultato è stato una piattaforma locale strutturata in grado di gestire sia la parte commerciale dell'ordine che quella logistica dell'esecuzione della consegna.

Esperienza del prodotto

Affinché una piattaforma di distribuzione funzioni nella pratica, l'interfaccia deve ridurre gli attriti. I clienti devono navigare velocemente, effettuare ordini facilmente e avere la certezza che il processo sarà chiaro dal pagamento alla consegna.

La direzione visiva ha seguito un approccio pulito e moderno ispirato alla semplicità delle piattaforme di consegna anticipata del cibo, preservando al contempo un'identità locale distinta attraverso i materiali digitali e stampati.

• Navigazione e flusso di ordinazione rapidi e orientati ai dispositivi mobili
• Cancella scoperta del ristorante e accesso al menu
• Esperienza di pagamento semplificata per un uso quotidiano ripetibile
• Branding coerente su sito web, app e promozione offline

Esecuzione operativa

Il progetto non riguardava solo la fornitura di software. Richiedeva inoltre l'implementazione dell'attività, l'onboarding dei ristoranti, la promozione locale e un reale coordinamento operativo in una città di circa 70.000 persone.

Questo livello di esecuzione più ampio è ciò che ha trasformato la piattaforma da una struttura tecnica in un ecosistema locale funzionante.

• Onboarded e contrattati 23 ristoranti principali a Tulcea
• Creato un database di contatti verificati di oltre 10.000 utenti inclusi nomi, numeri di telefono e indirizzi email
• Ho organizzato campagne di marketing in tutta la città tramite social media, banner e materiale promozionale offline
• Ristoranti supportati che non disponevano di personale addetto alle consegne offrendo servizi di corriere direttamente tramite la piattaforma

Risultati e impatto

DeliveryTulcea è diventato un prodotto digitale locale significativo perché ha risolto un reale divario di mercato prima che le app di consegna nazionali più grandi entrassero in città.

• Prima piattaforma completa per la consegna di cibo sviluppata appositamente per Tulcea
• 23 ristoranti riuniti in un unico ecosistema di ordinazione condiviso
• 10.000+ utenti registrati raccolti attraverso la crescita e la promozione della piattaforma
• Oltre EUR 50.000 di entrate totali aggiuntive generate per i ristoranti locali entro il primo anno
• Migliore organizzazione delle consegne e capacità di ordinazione digitale per i ristoranti locali
• Creato un prodotto locale riconoscibile prima dell'ingresso di Glovo nel mercato
• Posizionato WEBOG come un team in grado di costruire da zero piattaforme locali complesse

Perche questo progetto conta

Molte agenzie possono creare siti web. Molti meno sono in grado di progettare e lanciare una piattaforma che debba coordinare contemporaneamente più tipi di attività, flussi logistici, adozione da parte degli utenti e implementazione a livello di città.

DeliveryTulcea dimostra la capacità iniziale di WEBOG di passare dalla prova di concetto all'esecuzione sul mercato: convalidare un ristorante, perfezionare il modello, quindi adattarlo a un'infrastruttura digitale reale con la logica del mercato, flussi di lavoro operativi, utilizzo di dispositivi mobili, onboarding del ristorante ed esecuzione di crescita locale in un unico prodotto connesso.

Eredita del progetto

Sviluppato tra il 2019-2020+, DeliveryTulcea non è più attivo dopo il successivo ingresso delle principali piattaforme di consegna nazionali nel mercato locale.

Anche così, rimane un'importante pietra miliare nell'evoluzione di WEBOG, dimostrando le prime esperienze in applicazioni mobili, sistemi di ordinazione online, coordinamento dei corrieri e sviluppo di piattaforme digitali locali.

Prima che Glovo arrivasse a Tulcea, c'era DeliveryTulcea: la versione in scala di un modello prima convalidato tramite Restaurant Venezia, poi espanso in un ecosistema di ordinamento a livello cittadino.